Sélection de recettes de brandade de morue

Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.

De nombreux modes de préparations sont possibles pour le poisson.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de brandade de morue partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Un fromage emblématique de Franche-Comté apprécié pour sa saveur lactée et beurrée.

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Du camembert à la mimolette en passant par le Reblochon, la France est le pays du fromage.

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Pourquoi attendre la fin du repas pour goûter ces fromages ?

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